疣鼻栖鸭 英文名：Muscovy Duck<br />学名：Cairina moschata 别名：

疣鼻栖鸭
英文名：Muscovy Duck
学名：Cairina moschata

纲目科属：
雁形目 / Anseriformes
鸭科 / Ducks，Geese，Swans / Anatidae

疣鼻栖鸭（英文名：Muscovy Duck，学名：Cairina moschata），是雁形目鸭科栖鸭属的鸟类。俗称麝香鸭、红面鸭、番鸭、洋鸭。原产中、南美洲，在中国南方作为家禽养殖。台湾菜中的姜母鸭用的就是这种鸭。疣鼻栖鸭是美国家鸭的祖先。

地理分布：北美，中美，南美：美国德克萨斯州南部至阿根廷北部