冬吃萝卜夏吃姜怎么来的？

冬天是吃萝卜的好季节，相信不少人都听过“冬吃萝卜夏吃姜”这样一句谚语，这句话究竟是怎么来的呢？为什么冬天吃萝卜比较好呢？下面就为大家揭晓。

冬季是养生的大好时节，民间素有“冬天进补，来年打虎”的说法。但冬季也是人体容易产生内火的季节，因此，民间又有“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语。冬季吃萝卜，可顺气降火。

“冬吃萝卜夏吃姜”的理论依据来自于我国一部古老的医学典籍《黄帝内经》，《黄帝内经》中有一篇叫做《四气调神大论》，讲述的是一年四季气候的变化规律，而人体的养生很重要的一个基本规则，便是要“合乎四时”，也就是自己的日常生活规律需要遵循气候变化的规律，具体来说便是“春夏养阳，秋冬养阴”，而这一句理论又被古人们在实践生活中具体化，于是就有了“冬吃萝卜夏吃姜”。